500 g de macaxeira cozida em água e sal
3 ovos inteiros
2 copos de leite de coco
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 pitada de sal
Modo de preparo
Depois da macaxeira cozida ,ponha todos os ingredientes no liquidificador e despeje numa forma para pudim, untada com manteiga e leve ao forno quente até dourar.
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